我想開一家 米其林 餐廳 不知道需要什么要求 和多少錢

更新時(shí)間:2016-06-13本文內(nèi)容轉(zhuǎn)載自互聯(lián)網(wǎng)
米其林餐廳源自:1900年米其林輪胎的創(chuàng)辦人,出版了供旅客在旅途中選擇餐廳的指南,名叫《米其林紅色寶典》,此后每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶,被看成歐洲的美食圣經(jīng),后來它開始為法國(guó)的餐館評(píng)定星級(jí)。直至后來,全球高級(jí)餐廳都?jí)裘乱郧竽玫竭@三顆星。每年,米其林公司都會(huì)派出多位美食大師,去世界各地的知名餐廳,包括所有的米其林星級(jí)餐廳,進(jìn)行評(píng)選。從餐廳的位置,外裝修到餐廳內(nèi)部的裝飾,菜品,服務(wù)等所有和餐廳相關(guān)的一切進(jìn)行評(píng)判,然后匯報(bào)公司,從而決定餐廳是否能夠被上。曾經(jīng)有一位名廚,就是因?yàn)樗牟蛷d從三星被降到了二星,而自殺。前幾天剛好看到了關(guān)于米其林餐廳的電視節(jié)目,目前只有香港有一家米其林三星餐廳。相傳在上海也有一家,真假不知。你有這個(gè)遠(yuǎn)大的志向和目標(biāo)是令人敬佩的,加倍努力。目前投資2~3萬(wàn)肯定不夠的。加油!
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