國內(nèi)發(fā)展較好的洋快餐有哪些中式快餐能否借鑒
在中國,現(xiàn)在提起快餐,眾人言必稱麥當(dāng)勞、肯德基,中式快餐完全不用緊張和生氣,可以這樣看,麥肯正在幫我們培訓(xùn)人才?,F(xiàn)以廣州某中式快餐企業(yè)為例展開分析,為方便討論,我們且將此企業(yè)稱為D快餐或D企業(yè)。本文也僅為經(jīng)營討論,并非對相關(guān)企業(yè)優(yōu)劣之評判,請勿對號入座。背景:D快餐前身為一家面包店,90年代初開始做中式快餐,模仿麥當(dāng)勞形式裝修,設(shè)計店堂,服務(wù)也仿效麥當(dāng)勞,方方面面學(xué)習(xí)麥當(dāng)勞,并且善待員
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