想了解微波爐的變頻技術(shù)

國(guó)內(nèi)家用微波爐的升級(jí)換代產(chǎn)品———變頻微波爐，最近由上海松下微波爐有限公司研制成功，并全面投放國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。九十年代初家用微波爐進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)后，逐步成為家庭廚房中必不可少的器具。但由于脈沖性火力調(diào)控令食物加熱不均勻的缺陷，使微波爐在家庭廚房中長(zhǎng)期處于食物再加熱的配角地位。隨著生活節(jié)奏的加快和廚房革命的興起，微波爐成為廚房烹飪的主角勢(shì)不可擋。去年，擁有近40年微波爐研制經(jīng)驗(yàn)的日本松下在家用微波爐領(lǐng)域再次領(lǐng)先成功地研制了可線性調(diào)節(jié)火力強(qiáng)弱使烹調(diào)效果更理想的變頻微波爐。變頻微波爐代表了世界微波爐的發(fā)展方向。用變頻器替代傳統(tǒng)的變壓器，通過(guò)改變電源頻率得到了不同的輸出功率，解決了傳統(tǒng)微波爐通過(guò)反復(fù)開(kāi)／關(guān)進(jìn)行火力調(diào)控，導(dǎo)致食物加熱不均勻的弊端，實(shí)現(xiàn)了真正均勻的火力調(diào)控。烹飪的食物口感更好，營(yíng)養(yǎng)保存更多。變頻微波爐還具有機(jī)身輕、噪音低、用電省等特點(diǎn)。