單反m檔測光后如何調(diào)整快門和光圈值.

好像明白你想問什么了，我把你的問題用我的理解說一下：“你想用EV值確定曝光參數(shù)，但發(fā)現(xiàn)照相的時(shí)候相機(jī)稍微動(dòng)一動(dòng)，EV就變，所以你迷惑不知道哪個(gè)是對(duì)的”是這個(gè)意思么？
如果我理解對(duì)了，那么回答如下：
1、首先你要粗略了解一下相機(jī)的測光系統(tǒng)，首先測光系統(tǒng)會(huì)圈定一個(gè)區(qū)域，然后將這個(gè)區(qū)域的光線當(dāng)做中性灰，再由此得到EV值。那么這個(gè)區(qū)域是多大呢？可以設(shè)定的，點(diǎn)測光、中央重點(diǎn)測光、評(píng)價(jià)測光，它們的面積依次增大
2、你了解了相機(jī)的測光系統(tǒng)后，就知道相機(jī)畢竟是個(gè)機(jī)器，它沒有大腦，不會(huì)判斷，因此你需要對(duì)它給出的EV值進(jìn)行解釋，根據(jù)你的需要確定EV值，這一過程是需要經(jīng)驗(yàn)的，你得慢慢學(xué)，急不來
我舉例子，比如一個(gè)比較明亮的環(huán)境中油個(gè)特別黑暗的物體，如果你拿這相機(jī)對(duì)著黑物體點(diǎn)測光，那么相機(jī)就會(huì)把那么黑的東西認(rèn)為是中性灰（也就是沒那么黑），所以相機(jī)為了把那么黑的東西拍成中性灰，就只能增加曝光（快門變慢、光圈變大），此時(shí)你看EV值也會(huì)特別低，這樣拍出來的照片是：明亮的環(huán)境全部過曝了，黑物體變成了灰物體。以上就是相機(jī)的測光，所以你要根據(jù)你的需求去自己解釋那個(gè)EV值，如果你就是想讓環(huán)境過曝，黑物體變灰物體，那么你就可以按相機(jī)給你的EV值去設(shè)定參數(shù)；反之，你就應(yīng)該在以上EV值的基礎(chǔ)上增加曝光量，或者從一開始就選擇評(píng)價(jià)測光，等等。我想說的意思是，相機(jī)是死的，人是活的，相機(jī)反饋的參數(shù)只是參考，而不是標(biāo)準(zhǔn)。
3、如果你了解了相機(jī)的測光系統(tǒng)，那么怎么確定真正需要的EV值呢？我給你兩種方法：第一種非常傻瓜式：范圍曝光，很簡單，有這個(gè)功能，不多說了，如果不明白請百度之；第二種：你對(duì)著畫面中的中性灰測光，如何尋找中性灰呢，可以是自帶的灰卡，也可以從環(huán)境中尋找，比如手、樹皮、灰不垃圾的墻壁等等，后者需要經(jīng)驗(yàn)；第三種：你對(duì)畫面的高光部分（也就是亮的地方）、陰影部分（也就是最暗的地方）分別測光，然后自己算個(gè)平均值，用這個(gè)平均值去設(shè)置曝光參數(shù)，這時(shí)你要注意，如果最大和最小EV值相差太大，超過了相機(jī)的動(dòng)態(tài)范圍（什么叫動(dòng)態(tài)范圍，請查書去），那么你只能舍棄一端（高光部分，或者陰影部分），如果你想魚和熊掌兼得，那么就得用HDR（不知道就查書去）

說了一堆，只是個(gè)概述，或者說一個(gè)看書的目錄，請你多看書和多練習(xí)